2005-03-12 トマトライス 上沼恵美子が料理の先生をアシスタントみたいにして クッキングをする番組で作っていたトマトライスがおいしそうだった。 (さいごの30秒くらいからしかみていないので何となくのレシピ) 湯むきして細かく切ったトマトとご飯を塩コショウでいためる。 しらすをさっと酒に通してフライパンであぶり臭みを消す。 トマトライスにしらすをかけて一口大を海苔で巻いて食べる。 試食した人が予想外においしいようなリアクションをしてた。 そんなに難しくないので今度作ってみよう。