貝柱

夜は飲み会に参加。
最近、常連の人たちで飲むような形式になってきた。
常連の知り合いもいるので、自分の知らない人も同じテーブルにいたりする。
けど、そんな人たちと和気藹々と飲む。
…酒のチカラってすごい。
そして、なかなかいい人たちが集まるこのお店もすごい。。

店で知り合った人から、
はまぐりやあさりの貝柱がきれいに取れる取り方を教わった。
その方法を実践すべく「はまぐりの酒蒸し」を注文。
楽にキレイに取れてビックリ。
..何をやっているんだか、という感じだけど。