2006-01-28 神戸ぎゅー 神戸牛を食べた。 ステーキと薄切りの肉を焼いて。 100gで1500円くらいする肉らしい。 本当においしい肉っていうのは、 肉の脂そのものがおいしいので ソースなんていう味の混ざったものなんかをつけずに、 普通に塩、普通にわさび、普通に大根おろし 気が向いたらほんのちょっとだけの醤油、 などなどシンプルなもので食べるのが本当においしい。 そしてお酒は軽めの赤ワインかスパークリングワイン。久しぶりに幸せにおいしいものを食べた気がする。